湖北省质量技术监督培训中心

鄂质监培函[2011]50号

关于开展食品生产企业风险分析与控制培训班的通知

各食品生产企业：
       近些年来，我国食品安全形势不容乐观，食品安全事故时有发生，食品安全问题已经成为时刻威胁广大人民群众身体健康和生命安全的定时炸弹，食品安全危机已逐步演变为一场社会性的危机。为了进一步贯彻落实科学发展观，深入学习《产品质量法》、《食品安全法》等法律法规，帮助各食品生产企业更好地预测产品危机、控制生产风险、规避经营风险、降低行政处罚风险，营造健康良好的经营发展环境，应我省广大食品企业要求，我中心决定于十月下旬在武汉开展一期食品生产企业风险分析与控制的专题培训班，现将有关事项通知如下：
一、培训对象
各相关企业的法定代表人及总经理、厂长，企业分管生产、销售、质量管理的业务骨干、中层管理人员，质量管理体系的审核人员、企业法律顾问等相关人员2-3名。
二、培训内容
（一）我国食品行业现状及分析，食品生产企业的维权谋略；
（二）食品生产企业的常见经营风险及其规避；
（三）《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规解析；
（四）近年来食品安全事故案例解析。
三、授课教师
具有丰富理论和实践经验的行政执法、法律专家授课。
四、培训时间
10月28日上午报到，10月28日下午—30日培训、考核。
五、培训费用
800元/人（含培训费、教材费、证书费），食宿统一安排，费用自理。
六、培训地点
武汉市武昌水果湖白鹭街西段省质量技术监督培训中心。市内乘537、540、577、581、583、601、702、805路公汽，均到武昌姚家岭路站下车，往长江二桥方向前行500米，遇第二个红绿灯右拐入白鹭街向前200米（泰华大厦斜对面）即到。
七、相关事项
（一）请各企业根据实际情况安排人员参加，并认真填写报名回执于10月20日前传真或发邮件至我中心，以便我们及时安排；
（二）报名时，须提交一寸近期蓝底彩色照片2张和身份证复印件一份。
（三）请各企业结合实际，携带1-2个现实问题在课程研讨期间提交给专家，以便现场交流和及时解决问题。
八、报名与联系方式
（一）联系人：钟源、黄滟婷
（二）电话：027-87136565、87816052、13971382573、
          13720221975 传真：027-87136565
（三）电子邮箱：hbzjpx@sina.com 
           网址：http://www.hbzp.gov.cn
（四）通讯地址：武汉市武昌中北路20号 邮编：430071

二○一一年十月九日

食品生产企业风险分析与控制培训班报名回执